Вот такая пицца, вкусная и нарядная.
Вам понадобится:
Для теста
150мл воды
2ст.л. оливкового масла
Половина ч.л. соли
1ч.л. сахара
1ч.л. сухих дрожжей
250 г муки
Начинка любая
Салат руккола и помидоры черри
Для соуса
1ч.л. жидкого меда
1ст.л. уксуса
2ст.л. оливкового масла
Щепотка соли
Приготовление:
1.Замесите тесто вручную или в хлебопечке. Дайте расстояться. В моей хлебопечке программа так и называется «Тесто для пиццы».
2.Разогрейте духовку до 50 градусов. Раскатайте круг из теста, положите его на противень, поставьте в теплую духовку, чтобы тесто поднялось.
3.Гарнируйте пиццу. Начинка любая. Я люблю использовать моццареллу в качестве сыра. Она так чудесно растекается по пицце!
4.Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте пиццу 15 минут.
5.В это время приготовьте салат из рукколы и заправьте его соусом.
6. Пиццу выньте из духовки, слегка остудите, в центр выложите салат.