[700x525]

Все знают этот салатик, но все делают его по-разному. И еще хорош он тем, что его можно приготовить заранее и хранить 2-3 дня в холодильнике!

Вам понадобится:

1 большая луковица

2-3 моркови

1 банка консервированных шампиньонов

3-4 маринованных огурчика

200г ветчины

2 ст.л. растительного масла

2-3 ст.л. майонеза

Приготовление:

1.Лук порежьте полукольцами и потушите на оливковом масле до готовности, туда же добавьте шампиньоны и нарезанную соломкой ветчину. Выложите в салатник.

2.Морковь потрите на крупной терке и так же, потушите до готовности на оливковом масле.

3.Огурцы порежьте кубиками и соедините все ингридиенты салата, заправьте майонезом.

4.Пусть салатик остынет и настоится в холодильнике минимум 2 часа.