[700x525]

Вам понадобится:

3 яйца

100 г сахара

1 пакетик ванилина

100 г сливочного масла

3 ст.л. сметаны

150 г муки

50 г миндальной пудры

1 пакетик разрыхлителя

горсть кураги

горсть миндаля

миндальные хлопья для обсыпки

Приготовление:

1.Яйца взбейте с сахаром и ванилином до пышной массы. Добавьте растопленное масло, сметану, муку, разрыхлитель, и все вымешайте до однородной массы.

2.Курагу и миндаль порубите, смешайте с тестом.

3.Заполните формочки тестом наполовину, посыпьте миндальными хлопьями.

4.Пеките в разогретой до 200 градусов духовке 5 минут, затем убавьте температуру до 150 градусов, и выпекайте до готовности еще 15 минут.