[700x525]

Йогурт с натуральной ванилью очень ароматный.

Вам понадобится:

1л цельного молока

1йогурт или 1 пакетик молочных ферментов

3 ст.л. сухого молока

3 ст.л.сахара

1 стручок ванили

Приготовление:

1. Ванильный стручок разрежьте повдоль.
2. Молоко налейте в кувшин, добавьте сухого молока, сахара, хорошо перемешайте, положите  ванильный стручок, и поставьте в микроволновку на 10 минут. Затем кувшин закройте пищевой пленкой, чтобы не образовывалась пенка.
3. Когда молоко остынет до 40 градусов, выньте стручок ванили, добавьте йогурт или молочные ферменты, перемешайте,  и разлейте по баночкам. Включите йогуртницу.
4. Через 5-6 часов йогурт готов.