[700x525]

Очень удачный рецепт, можно делать и в хлебопечке, но в духовке получается вкуснее.

Вам понадобится:

250 мл темного пива

150 г ржаной муки

250 г пшеничной  муки тип 65

1 ст.л. растительного масла

1 ч.л. соли (без верха)

1 ч.л. сахара (без верха)

1 пакетик сухих дрожжей

Приготовление:

Технология классическая. Замесите тесто в ХП или руками, дайте выстояться 3 часа, разделайте хлеб, поставьте на час в теплую духовку, чтобы он поднялся. Пеките в разогретой духовке при температуре 200 градусов 25 минут.