Блинчики с ягодами - хит лета
11-07-2025 01:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
 Летом, когда на прилавках появляется изобилие свежих ягод, самое время приготовить нежные блинчики с начинкой. Такое блюдо подойдет и для завтрака, и для уютного вечернего чаепития. Главное преимущество - возможность использовать любые ягоды на вкус: клубнику, чернику, вишню, малину и даже крыжовник. Ингредиенты для теста: молоко - 500 мл, яйца - 2 шт., мука - 200 г сахар - 2 ст. л., щепотка соли, растительное масло - 2 ст. л. Начинка может быть самой разной. Ягоды можно использовать как в свежем виде, так и слегка уваренными с сахаром — в виде джема или густого соуса. Приготовление: В глубокой миске яйца взбиваются с сахаром и солью. Далее постепенно добавляется мука, затем вливается молоко - так тесто получится однородным. В завершение в смесь вводится растительное масло. Сковороду нужно хорошо разогреть, затем обжарить тонкие блинчики с двух сторон до легкого румянца. Каждый блин наполняется ягодной начинкой - по желанию можно добавить немного ванильного сахара или каплю лимонного сока для баланса вкуса. Готовые блинчики можно свернуть трубочками или конвертами и украсить сверху пудрой, мёдом или сметаной. Те, кто любит сладкое, могут полить их сиропом или растопленным шоколадом. Такие блинчики подойдут не только для домашнего чаепития, но и как угощение для гостей. А разнообразие ягодных начинок позволяет готовить это блюдо по-новому хоть каждый день. Источник |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Блинчики с ягодами - хит лета | -Juliana- - Взгляни на этот свет, шагая в темноту... |
Лента друзей -Juliana-
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»