Кабачки на зиму как грибы – очень получаются вкусные и ароматные. На 1 кг кабачков: 1 средняя морковь 3-4 зубчика чеснока 1 пучок укропа 1 пучок петрушки 1 ст. ложка соли 2 ст. ложки сахара ¼ чайной ложки черного перца 3 ст. ложки уксуса 9% 3 ст. ложки масла растительного