Курица с рисом в духовке

[565x376]

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусную курицу с рисом в духовке – сытное, простое, недорогое повседневное блюдо. Можно отварить рис и приготовить курицу любым способом, а потом вместе подать два этих продукта как гарнир и основное блюдо. А можно сразу приготовить рис с курицей вместе – так будет еще вкуснее и ароматнее, к тому же в духовке это так легко и просто сделать – продукты выкладываются в форму для запекания, ставятся в духовку, а потом лишь остается дождаться, когда все будет готово. После приготовления вы получите 8 порции Время приготовления: 70 минут

Ингредиенты:

• курица, 1шт
• рис, 2 стакана
• луковица, 1шт
• морковь, 1шт
• растительное масло
• специи
• соль

Как приготовить курицу с рисом в духовке:

•  Очистить морковь и лук, промыть, нарезать морковь мелкой соломкой или потереть на терке, лук нашинковать тонкими полукольцами.

  Нарезанные овощи выложить в форму для запекания на дно.

  Рис промыть, откинув на дуршлаг, залить водой в нужной пропорции, выложив в форму для запекания на морковь с луком – вода должна лишь слегка покрывать рис, добавить соль и растительное масло.

  Курицу разделать на некрупные кусочки, можно натереть ее специями по вкусу, подсолить, выложить кусочки курицы на рис сверху и поставить форму в духовку, нагретую до 180-200 градусов.

  Готовить рис с курицей в духовке до зарумянивания курицы и готовности продуктов.

  Подавать рис с курицей к столу горячим.

  Приятного аппетита!