Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Вечерний пирожок "Мыльная опера"





[500x]

 Так что же сделать на ужин? Чего-нибудь необычного? Но из доступных продуктов. Придумала. Тортик на ночь и мыльная опера в телевизоре - в одном лице. Ни один человек не поймет, что исходным материалом для торта были блины.

Но в нашем варианте понадобятся всего лишь 6-8 блинов, чтобы не злить мужа, а накормить и ублажить!

Испечь блины.
Берёте дрожжи, разводите тёплой водичкой с сахарком. Когда забурлят, начинаете потихоньку подмешивать муку и воду. Добавить масло и сахар.

[500x]

Все очень просто. И печёте блины! Вот первый блин, и он вышел не комом!

[500x]

Фарш с луком обжарить до готовности. Не забудьте посолить и поперчить!

[500x]

Для придания большей остроты пирогу можно отдельно пожарить баклажанчики с луком. Посолить. Добавить продавленный через пресс чеснок.

[500x]

3 варёных яйца натереть на крупной тёрке.

[500x]

Форму смазать сливочным маслом и укладывать чередуя слои.

[500x]

Блин, фарш, блин, баклажан, блин, фарш, блин, яйца, блин... Можно добавить ещё жареные шампиньоны. Также жареные 2 помидора и 1 перец. Получится сочно и вкусно. Проявите свою вкусовую фантазию.
Начинать и заканчивать сборку нужно блинами.

Возьмите 2 белка, щепотка соли и несколько капелек лимонного сока. Взбейте хорошо, до получения крепкой пены.

[500x]

Верхний блин ( и края всего получившегося торта) смазать взбитыми белками. Получился мыльный "Мойдодыр".

[500x]

Поставить в духовку до лёгкого зарумянивания белков.

[500x]

Приятного аппетита и прекрасного прохладного вечера!