После воскресной литургии идём в трапезную . Мой алтарник Сергей приходит раньше всех и пока в трапезной никого ещё нет нарезает хлеб и помогает накрывать на стол.
Хлеб Серёга режет, словно в ресторане, тонко-тонко. Матушке нравится, когда хлеб нарезается именно такими, едва не просвечивающимися полосками. И всегда хвалит моего помощника:
- Только Серёжа у нас способен так тонко резать хлеб. Сразу чувствуется воспитание.
Мы уже уселись за стол, и пришла тётя Рая. Примостившись рядом со мной, она взяла кусочек хлеба, посмотрела на него и сказала:
- Ой, кусочки-то какие культурные. – И добавляет, - не люблю, когда так культурно. Мамка во время войны усадит нас пятерых за стол. Достанет буханку ржаного хлеба и каждому вот по такому культурному кусочку.
Мы давай канючить: мам, режь потолще. А она – учитесь быть людьми воспитанными. Когда кусаете, рот шибко не открывайте. Это не культурно.
Когда после всего на стол подали пирог, в отличие от хлеба, порезанный большими разваливающимися ломтями. Тётя Рая обрадовалась:
- Ах, как некультурно! – И смеётся, - с детства люблю, когда некультурно!

https://alex-the-priest.livejournal.com/353956.html