Оказывается, торты могут быть не только красивыми иочень вкусными, но еще и полезными. При чем и для здоровья, и для стройной  фигуры. В это сложно поверить, но все роскошные торты японки Мицуки Мориясу выполнены из овощей! Попробовать их можно в рестораная Bistro La Porte Marseille и Vegiedeco в японском городе Нагоя.

Созданные специально для вегетарианцев торты имеют овощную начинку. Коржи для них сделаны из соевой муки с добавлением небольшого количества сахара. Овощи используются и в качестве украшения – это зелень, веточки чери, редис, морковь и другая овощная нарезка. Крем для традиционных тортов был заменен смешанным с овощами тофу.

Ноу-хау японского кулинара делает овощи очень привлекательной едой. Насладиться овощным тортом захотят не только убежденные вегетарианцы, но и те, кто предпочитает обычную диету с традиционными тортами и десертами.

5.