Сначала я мариную крылья -просто обмазываю их медом и посыпаю базиликом. Можно добавить яблочный уксус пару чайных ложек или сок лимона. Крылья укладываю в контейнер и отправляемся на дачу.
[350x263]
Пока разжигаем мангал крылья всё ещё маринуются.
Когда угли дошли до кондиции? то крылья ставим в решётку и опускаем на мангал, начинаем приготовление!
[700x525]
Бывает, что угли слишком сильно разгораются. Тогда опрыскиваем крылья при полученным соком от маринада.
Скоро уже можно будет начинать!
В бокале отражаются яблони...
Вот и готовые крылишки!
Слегка обугленное можно не есть)))