• Авторизация


Без заголовка 07-05-2010 18:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Гелена Оригинальное сообщение

ИГРА В СУШИ



Приспичило Даньке научиться готовить СУШИ.

Купила я палочки для еды, бамбуковый коврик, для сворачивания рулетиков,
тонкие листы водорослей, в которые заворачивают суши, соевый соус,
...рисовую лапшу и ...соленую селедку.

Пока рисовая лапша варилась в несоленой воде, затем остывала 20 минут,
смешала столовую ложку яблочного уксуса (вместо рисового),
чайную ложку сахара и пол ч.ложки соли (для риса), и принялась чистить селедку от костей.

Затем сын положил на бамбуковый коврик квадратный лист водорослей, разложил тонким слоем рисовую лапшу (уже приправленную сладким уксусом) по всей поверхности, а снизу поверх - мелкие кусочки селедки и ... тертую морковку.

Все это было тщательно свернуто в рулетик и разрезано на кусочки.

Тут выяснилось, что далеко не всякий нож режет эти дурацкие водоросли. Первые два ножа просто выдавили начинку и помяли продукт. Но с третьей попытки все получилось.

Кругляшки были красиво разложены на тарелку, политы соевым соусом, украшены петрушкой и победно съедены.

Благо, японцев по близости не было.

Для окончательного обрусения СУШИ, стоило бы покрыть блинчик картофельным пюре, положить рядок селедки с луком, свернуть рулетиком и нарезать ломтиками. А вместо соевого соуса полить сметаной.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | tirenchik007 - Дневник tirenchik | Лента друзей tirenchik007 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»