[показать]
На 4 порции
• 1,5 кг филе свинины
• 1 стакан мясного бульона
• 1 кг баклажанов 1 кг цукини
• 5 сладких перцев
• 4 луковицы
• 2 головки чеснока (лучше молодого
• 2 стакана белого вина
• черный молотый перец соль
Способ приготовления