Это цитата сообщения тамара_нинуа Оригинальное сообщение

ЛОБИАНИ (хачапури с фасолью)

Ингредиенты:
250г. маргарина(если тесто постное) или масла.
1ч.л. соли
1ст.л.подсолнечного масла
1ч.л. сахара
дрожжи,вода и мука.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Разводим дрожжи в теплой воде и выливаем в миску.Туда же добавляем сахар,соль,подсолнечное масло и растопленный маргарин или масло.Перемешиваем и добавляем 2 стакана теплой воды.Замешиваем тесто. Тесто не должно быть крутым.Оно должно быть,как густая сметана,но очень нежное.Оставляем его подниматься.А пока приготовим начинку(начинка можит быть разной сыр,грибы,капуста,мясо и т.д.) Но у нас лобиани,а значит начинка фасоль.Готовим начинку.Отварим фасоль( лобио-это по грузински) помнем ее палкой блендером(можно и руками) и добавим в фасоль соль,перчик черный и обжаренный лучок. Перемешаем и все прекрасно. Печь можно сверху на газе или как удобно.

НАЧИНКА:
0,5КГ. фасоли
1-2 луковицы
соль,перец черный(молотый)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!!
[400x216]
[700x611]