Печенье к чаю.

Для теста :
3 стакана муки
200 гр. маргарина
3-4 желтка
1/2 чайной ложки соды
3 стол. ложки сметаны
1 пакетик ванильного сахара

Муку перетереть с маргарином, добавить желтки, и соду погашенную в сметане.
Замесить тесто. Из него сделать небольшие шарики, предварительно поместив в середину каждого шарика вишенку (замороженные или в банке в собственном соку, но с замороженными вкусней).

[показать]

  Запечь в духовке до подрумянивания

[показать]

Глазурь :
250 гр. сметаны,
2 стакана сахара,
4-5 стол. ложек какао
Всё это соединяем , размешиваем и варим на огне минут 5 - 10.

[показать]

Для обсыпки берём кукурузные палочки измельчаем, можно добавить кокосовую стружку.
Когда глазурь немного отстынет , обмакнуть шапик-печеньку в глазурь и обкатать в размельчённых кукурузных палочках.
Разложить до полного отстывания и затвердения глазури.

[показать]

Вот такое получается печенько. Приятного чаепития !!!!

[показать]

источник