• Авторизация
Дневник Annkka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Вкуснее любых котлет 12-02-2022 15:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкуснее любых котлет - фантастический мясной рулет с сыром

4518b0d30290ef8424e924a45a0eef40 (36x31, 2Kb)Когда мне надоедают обычные котлеты, я готовлю из фарша именно это блюдо. И это действительно вкуснее котлет. Сегодня у нас с вами очень интересное блюдо и вкусный рецепт! Получается вкуснее любых котлет! Превзошли все мои ожидания! Очень вкусно и сочно, обязательно попробуйте! Рулет из фарша с сыром! Такой рулет выручит, если хотите приготовить что-то оригинальное, а в холодильнике стандартный набор продуктов. Его можно приготовить и заморозить впрок. Так что Вы не будете застигнуты врасплох при неожиданном появлении гостей.


изображение_2022-02-11_201852 (700x394, 589Kb)

изображение_2022-02-11_201958 (700x394, 521Kb)





127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

 
говядина - 700 гр.
лук репчатый - 170 гр.
яйцо - 1 шт.
сыр моцарелла - 200 гр.
тимьян - 1-2веточки
соль
перец
 
тесто:
 
яйцо куриное - 2 шт.
кефир - 300 мл.
картофель свежий - 150 гр.
мука пшеничная - 200 гр.
соль
перец
Вкуснее любых котлет

127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)



 

Говядину пропускаем через мясорубку.
 
В фарш добавляем репчатый лук обжаренный на сковороде, лук нарезаем мелким кубиком.
 
А также добавляем одно куриное яйцо, соль и перец по вкусу и веточки тимьяна.

изображение_2022-02-11_201658 (700x394, 562Kb)
 
Выкладываем прямоугольным пластом фарш на пищевой пленке, поверх фарша выкладываем ровным слоем натертый на крупной терке сыр моцарелла.
 
изображение_2022-02-11_201726 (700x394, 563Kb)
 
Заворачиваем плотный рулет.
 
Закручиваем рулет в пищевую пленку и убираем слегка подморозиться.
 
В это время смешиваем в ёмкость кефир, куриные яйца, пшеничную муку, соль и перец, а также нарезанный на небольшие кусочки картофель.

изображение_2022-02-11_201816 (700x394, 441Kb)
 
Пробиваем погружным блендером в однородную массу.
 
Слегка подмороженный рулет нарезаем на кусочки толщиной примерно 2 см.

изображение_2022-02-11_201852 (700x394, 589Kb)
 
Обмакиваем в получившийся кляр и сразу отправляем на сковороду.

изображение_2022-02-11_201922 (700x394, 430Kb)
 
Обжариваем с двух сторон примерно по 1-2 минуты на среднем огне.
 
Перекладываем на противень для запекания и примерно на 15 минут отправляем в разогретую духовку, 200 градусов.

изображение_2022-02-11_201958 (700x394, 521Kb)
 
Приятного вам аппетита!
 

ВКУСНЕЕ любых КОТЛЕТ! Превзошли все мои ОЖИДАНИЯ. ENG SUB - YouTube

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вкуснее любых котлет | Annkka - Дневник Annkka | Лента друзей Annkka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»