Предупреждаю сразу – фото не соответствует! Просто не успел...съели!
Ингредиенты:
Филе курицы - 3 шт.
Твёрдый сыр - 300 г
Яйца - 6 шт.
Маслины - 1 банка
Чеснок -1 зубчик
Готовая пряная морковь по-корейски - 300 г
Огурцы солёные - "Дайте два!"
Толчёные грецкие орехи - 1/2 стакана
Майонез - 500 г
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Пучок петрушки.
Приготовление:
Курятину отварить. Охладить, мелко порезать.
Яйца отварить. Разделить белки и желтки. Натереть на тёрке.
Толочь орехи и давить чеснок удобно (положив их в пакет) скалкой. По отдельности, само-собой...
Огурцы мелко порезать. Маслины нарезать поперёк кружочками.
Сыр натереть, смешать с майонезом, желтками и давленым чесноком.
Толчёные орехи перемешать с морковью.
На тарелку выкладывать слоями, смазывая каждый слой майонезом маслин:
- курятина (посолить, поперчить)
- морковь с орехами
- сыр с желтками и чесноком
- огурцы
- белки
- кружочки маслин
В холодильник. Перед подачей украсить петрушкой.
Готово! Садитесь рубать, пожалуйста!