Новогодний стол 2014 года рецепты с фото - Меню на Новый год 2014 - Рецепты салатов на Новый год 2014 - Апельсиновый салат с гранатом и кисломолочным соусом
Поздравления с Новым годом 2014 Лошади в стихах и в прозе:
С Рождеством и Новым годом, С Рождеством Христовым, С наступающим, Год Лошади, Статусы, СМС, Пожелания, В прозе, В стихах, Песни, Детские, Прикольные, Смешные, Шуточные, С юмором, Короткие, Открытки, Картинки с Лошадью 2014, Друзьям, Коллегам, Партнерам
[показать]Для заправки
- 1/4 чашки оливкового масла
- 1 столовая ложка апельсиновой цедры
- 2 столовые ложки апельсинового сока
- 2 чайные ложки белого винного уксуса
- 2 чайные ложки дижонской горчицы
- 2 столовые ложки пахты (для замены — налить 1 ст. ложку лимонного сока или уксуса в стеклянную мерную кружку, а затем долить молока, чтобы получить 225 мл. жидкости. Перемешать и дать постоять 5 минут, до загустения)
- 1 чайная ложка измельченного лука-шалота
- 1/2 чайной ложки измельченного розмарина
- 1/4 чайной ложки соли, желательно морской
Взбейте цедру , сок , уксус, горчицу и пахту в оливковом масле, добавляя ингредиенты по одному. Затем нужно добавить лук-шалот, розмарин и соль. Затем приступите к приготовлению салата.
Для салата
- 1 большой пучок шпината
- 3 апельсина, или других сладких на вкус цитрусовых
- 1 большой гранат
- 1/2 лука-шалота, нарезанного тонкими, как бумага, ломтиками (можно заменить мелким репчатым луком)
- 1 столовая ложка свежих листьев розмарина, плюс веточки для украшения салата
- соль и свежий молотый перец, по вкусу
Приготовление салата
[400x269]
Тщательно очистите апельсины от кожуры, удаляя также белую часть под коркой. Очищенные апельсины нарежьте кружками, толщиной 1-1,5 см.
Залейте большей частью заправки шпинат, и аккуратно перемешайте его.
Выложите шпинат на большое блюдо и уложите на него апельсины. Посыпьте сверху зернами граната и луком-шалотом. Заправьте блюдо остатком соуса, украсьте его листьями розмарина, посолите и поперчите по вкусу.
Все материалы взяты из открытых источников. Авторские права на публикуемые статьи, файлы, аудио, видео, стихи, картинки, открытки, фото принадлежат их авторам. При копировании статьи обязательна активная ссылка на источник http://supersolnishco.net
Понравилось? 
Подпишитесь на RSS
