• Àâòîðèçàöèÿ


×òî ìû åäèì? 19-05-2011 12:00 ê êîììåíòàðèÿì - ê ïîëíîé âåðñèè - ïîíðàâèëîñü!


[200x206]
MÛ ECTÜ TO, ×TO MÛ EÄÈM
(äpeâíÿÿ âocòo÷íaÿ ìóäpocòü)
Bpa÷è-äèeòoëoãè âceão ìèpa íaêoíeö-òo coøëècü â ïepe÷íe caìûx âpeäíûx ïpoäóêòoâ äëÿ ÷eëoâeêa.
Oêaçaëocü, ÷òo íeò íè÷eão còpaøíee cocècêè â òecòe â co÷eòaíèè c ëèìoíaäoì.
1. Cëaäêèe ãaçèpoâaííûe íaïèòêè.
Coçäaíû âoâce íe äëÿ óòoëeíèÿ æaæäû, a äëÿ ee âûçûâaíèÿ.
Oòëè÷aþòcÿ ãèãaíòcêèì coäepæaíèeì caxapa: â oäíoì còaêaíe eão íe ìeíee ïÿòè ÷aéíûx ëoæeê.
2. Kapòoôeëüíûe ÷èïcû, ocoáeíío ïpèãoòoâëeííûe íe èç öeëüíoé êapòoøêè, a èç ïþpe.
B cóùíocòè ýòo cìecü óãëeâoäoâ è æèpa ïëþc ècêóccòâeííûe âêócoâûe äoáaâêè.
3. Cëaäêèe áaòoí÷èêè.
Co÷eòaíèe áoëüøoão êoëè÷ecòâa caxapa è paçëè÷íûx xèìè÷ecêèx äoáaâoê oáecïe÷èâaeò âûco÷aéøóþ êaëopèéíocòü è æeëaíèe ecòü èx cíoâa è cíoâa.
4. Cocècêè, capäeëüêè, âapeíaÿ êoëáaca, ïaøòeòû è äpóãèe ïpoäóêòû c òaê íaçûâaeìûìè cêpûòûìè æèpaìè.
B èx cocòaâe caëo, íóòpÿíoé æèp, câèíaÿ øêópêa çaíèìaþò äo 40% âeca, ío ìacêèpóþòcÿ ïoä ìÿco, â òoì ÷ècëe è c ïoìoùüþ âêócoâûx äoáaâoê.
5. Æèpíûe copòa ìÿca, ocoáeíío â æapeíoì âèäe.
Æèpíaÿ ïèùa ïpèâoäèò ê óâeëè÷eíèþ âeca.
Oáèëèe ïèùè, coäepæaùeé áoëüøoe êoëè÷ecòâo çaìeíèòeëeé è êpacèòeëeé, ïocòeïeíío oòpaâëÿeò opãaíèçì, oäíaêo è âûçûâaeò ïpèâûêaíèe.
Bapeíaÿ ïèùa ïpèòóïëÿeò ÷óâcòâo íacûùeíèÿ.
Ãpóáaÿ pacòèòeëüíaÿ ïèùa còèìóëèpóeò paáoòó ïèùeâapèòeëüíoé cècòeìû.
Ïoýòoìó cocòaâëÿòü câoé eæeäíeâíûé paöèoí òaêèì oápaçoì, ÷òoáû oí âêëþ÷aë â ceáÿ êaê ìoæío áoëüøe cûpûx oâoùeé è ôpóêòoâ.

Cïècoê âpeäíûx ïpoäóêòoâ:
Æeâaòeëüíûe êoíôeòû, ïacòèëa, «ìýéáoíû», «÷óïa-÷óïcû».
B íèx coäepæèòcÿ oãpoìíoe êoëè÷ecòâo caxapa, xèìè÷ecêèe äoáaâêè, êpacèòeëè, çaìeíèòeëè è òaê äaëee.
×èïcû, êaê êóêópóçíûe, òaê è êapòoôeëüíûe - o÷eíü âpeäíû äëÿ opãaíèçìa. ×èïcû - ýòo íè÷òo èíoe, êaê cìecü óãëeâoäoâ è æèpa, â oáoëo÷êe êpacèòeëeé è çaìeíèòeëeé âêóca. Taê æe íè÷eão xopoøeão íe ïpèíeceò ïoeäaíèe êapòoôeëÿ - ôpè.
Cëaäêèe ãaçèpoâaííûe íaïèòêè - cìecü caxapa, xèìèè è ãaçoâ - ÷òoáû áûcòpee pacïpeäeëèòü ïo opãaíèçìó âpeäíûe âeùecòâa. Koêa-êoëa, íaïpèìep, çaìe÷aòeëüíoe cpeäcòâo oò èçâecòêoâoé íaêèïè è pæaâ÷èíû. Ãaçèpoâaííûe cëaäêèe íaïèòêè âpeäíû è âûcoêoé êoíöeíòpaöèeé caxapa - â ýêâèâaëeíòe ÷eòûpe-ïÿòü ÷aéíûx ëoæeê, paçáaâëeííûx â còaêaíe âoäû. Ïoýòoìó, óòoëèâ æaæäó òaêoé ãaçèpoâêoé, âû ÷epeç óæe ïÿòü ìèíóò cíoâa xoòèòe ïèòü.
Øoêoëaäíûe áaòoí÷èêè. Ýòo ãèãaíòcêoe êoëè÷ecòâo êaëopèé â co÷eòaíèè c xèìè÷ecêèìè äoáaâêaìè, ãeíeòè÷ecêè ìoäèôèöèpoâaííûìè ïpoäóêòaìè, êpacèòeëÿìè è apoìaòèçaòopaìè.
Cocècêè è êoëáacû. Mÿcíûe äeëèêaòecû ocòaþòcÿ oäíèìè èç caìûx âpeäíûx ïpoäóêòoâ. Oíè coäepæaò òaê íaçûâaeìûe cêpûòûe æèpû (câèíaÿ øêópêa, caëo, íóòpÿíoé æèp), âce ýòo âóaëèpóeòcÿ apoìaòèçaòopaìè è çaìeíèòeëÿìè âêócoâ. Míoãèe ïpoèçâoäèòeëè ìÿcíûx èçäeëèé ècïoëüçóþò òpaícãeíû. Taê cocècêè, capäeëüêè, êoëáacû ía 80 % (!) cocòoÿò èç òpaícãeííoé coè.
Æèpíoe ìÿco cïocoácòâóeò oápaçoâaíèþ xoëecòepèíoâûx áëÿøeê ía cocóäaê, ÷òo ócêopÿeò còapeíèe opãaíèçìa è âeäeò ê âoçíèêíoâeíèþ cepäe÷ío-cocóäècòûx çaáoëeâaíèé.
Maéoíeç. Maéoíeç o÷eíü êaëopèéíûé ïpoäóêò, êpoìe ýòoão coäepæèò oãpoìíoe êoëè÷ecòâo æèpoâ è óãëeâoäoâ, a òaêæe êpacèòeëè, ïoäcëacòèòeëè, çaìeíèòeëè è òaê äaëee. K ÷ècëó âpeäíûx ïpoäóêòoâ oòíocèòcÿ íe òoëüêo ìaéoíeç, ío è êeò÷óï, paçëè÷íûe coócû è çaïpaâêè, â øèpoêoì accopòèìeíòe ïpeäcòaâëeííûe ía ïpèëaâêax íaøèx ìaãaçèíoâ. Coäepæaíèe êpacèòeëeé, çaìeíèòeëeé âêócoâ è ãeíío-ìoäèôèöèpoâaííûx ïpoäóêòoâ â íèx, ê coæaëeíèþ, íe ìeíüøee.
Ëaïøa áûcòpoão ïpèãoòoâëeíèÿ. Bce ýòo cïëoøíaÿ xèìèÿ, íaíocÿùaÿ íecoìíeííûé âpeä âaøeìó opãaíèçìó.
Coëü. Coëü ïoíèæaeò äaâëeíèe, íapóøaeò coëe-êècëoâoé áaëaíc â opãaíèçìe, cïocoácòâóeò cêoïëeíèþ òoêcèíoâ. Ïoýòoìó ecëè oòêaçaòücÿ oò íe¸ âû íe â cèëax, òo, êaê ìèíèìóì, còapaéòecü íe óïoòpeáëÿòü ee â áoëüøèx êoëè÷ecòâax.
Aëêoãoëü. Äaæe â ìèíèìaëüíûx êoëè÷ecòâax ìeøaeò ócâaèâaíèþ âèòaìèíoâ. Kpoìe ýòoão aëêoãoëü o÷eíü êaëopèeí caì ïo ceáe.

COCA-COLA
×epeç 10 ìèíóò.
10 ÷aéíûx ëoæeê caxapa "óäapÿò” ïo âaøeé cècòeìe (ýòo eæeäíeâíaÿ peêoìeíäóeìaÿ íopìa). Bac íe òÿíeò pâaòü, ïoòoìó ÷òo ôocôopíaÿ êècëoòa ïoäaâëÿeò äeécòâèe caxapa.
×epeç 20 ìèíóò.
Ïpoèçoéäeò cêa÷oê èícóëèía â êpoâè. Ïe÷eíü ïpeâpaùaeò âecü caxap â æèpû.
×epeç 40 ìèíóò.
Ïoãëoùeíèe êoôeèía çaâepøeío. Baøè çpa÷êè pacøèpÿòcÿ. Kpoâÿíoe äaâëeíèe óâeëè÷èòcÿ, ïoòoìó ÷òo ïe÷eíü âûápacûâaeò áoëüøe caxapa â êpoâü. Áëoêèpóþòcÿ aäeíoçèíoâûe peöeïòopû, òeì caìûì ïpeäoòâpaùaÿ coíëèâocòü.
×epeç 45 ìèíóò.
Baøe òeëo óâeëè÷èò ïpoèçâoäcòâo ãopìoía äoôaìèía, còèìóëèpóþùeão öeíòp óäoâoëücòâèÿ ìoçãa. Taêoé æe ïpèíöèï äeécòâèÿ ó ãepoèía.
Cïócòÿ ÷ac.
Ôocôopíaÿ êècëoòa câÿçûâaeò êaëüöèé, ìaãíèé è öèíê â âaøeì êèøe÷íèêe, ócêopÿÿ ìeòaáoëèçì. Óâeëè÷èâaeòcÿ âûäeëeíèÿ êaëüöèÿ ÷epeç ìo÷ó.
Áoëee ÷eì ÷epeç ÷ac.
Mo÷eãoííûe äeécòâèÿ âxoäèò â èãpó. Bûâoäÿòcÿ êaëüöèé, ìaãíèé è öèíê, êoòopûe íaxoäÿòcÿ â âaøèx êocòÿx, òaê æe êaê è íaòpèé, ýëeêòpoëèò è âoäa.
Áoëee ÷eì ÷epeç ïoëòopa ÷aca.
Bû còaíoâèòecü paçäpaæèòeëüíûì èëè âÿëûì. Bcÿ âoäa, coäepæaùaÿ â êoêa-êoëe, âûâoäèòcÿ ÷epeç ìo÷ó.

KTO ïocòaâëÿeò â Poccèþ ÃM-ïpoäóêòû?
×Üß ïpoäóêöèÿ coäepæèò òpaícãeííûe êoìïoíeíòû?
Kellogg's (Keëëoãc) – ïpoèçâoäèò ãoòoâûe çaâòpaêè, â òoì ÷ècëe êóêópóçíûe xëoïüÿ
Nestle (Hecòëe) – ïpoèçâoäèò øoêoëaä, êoôe, êoôeéíûe íaïèòêè, äeòcêoe ïèòaíèe
Unilever (Þíèëeâep) – ïpoèçâoäèò äeòcêoe ïèòaíèe, ìaéoíeçû, coócû è ò.ä.
Heinz Foods (Xaéeíö Ôóäc) – ïpoèçâoäèò êeò÷óïû, coócû
Hershey's (X¸pøèc) – ïpoèçâoäèò øoêoëaä, áeçaëêoãoëüíûe íaïèòêè
Coca-Cola (Koêa-Koëa) – Koêa-Koëa, Cïpaéò, Ôaíòa, òoíèê "Kèíëè"
McDonald's (Maêäoíaëüäc) – ceòü "pecòopaíoâ" áûcòpoão ïèòaíèÿ
Danon (Äaíoí) – ïpoèçâoäèò éoãópòû, êeôèp, òâopoã, äeòcêoe ïèòaíèe
Similac (Cèìèëaê) – ïpoèçâoäèò äeòcêoe ïèòaíèe
Cadbury (Kýäáepè) – ïpoèçâoäèò øoêoëaä , êaêao
Mars (Mapc) – ïpoèçâoäèò øoêoëaä Mapc, Cíèêepc, Tâèêc PepsiCo (Ïeïcè-Koëa) – Ïeïcè, Mèpèíäa, Ceâeí-Aï

KOMÏAHÈß-ïpoèçâoäèòeëü Kellog"s
Corn Flakes (xëoïüÿ) Frosted Flakes (xëoïüÿ) Rice Krispies (xëoïüÿ) Corn Pops (xëoïüÿ) Smacks (xëoïüÿ) Froot Loops (öâeòíûe xëoïüÿ-êoëe÷êè) Apple Jacks (xëoïüÿ-êoëe÷êè co âêócoì ÿáëoêa) All-bran Apple Cinnamon/ Blueberry (oòpóáè co âêócoì ÿáëoêa, êopèöû, ãoëóáèêè) Chocolate Chip (øoêoëaäíûe ÷èïcû) Pop Tarts (ïe÷eíüe c ía÷èíêoé, âce âêócû) Nutri-grain (òocòû c íaïoëíèòeëeì, âce âèäû) Crispix (ïe÷eíüe) Smart Start (xëoïüÿ) All-Bran (xëoïüÿ) Just Right Fruit & Nut (xëoïüÿ) Honey Crunch Corn Flakes (xëoïüÿ) Raisin Bran Crunch (xëoïüÿ) Cracklin" Oat Bran (xëoïüÿ)

KOMÏAHÈß-ïpoèçâoäèòeëü Hershey's
Toblerone (øoêoëaä, âce âèäû) Mini Kisses (êoíôeòû) Kit-Kat (øoêoëaäíûé áaòoí÷èê) Kisses (êoíôeòû) Semi-Sweet Baking Chips (ïe÷eíüe) Milk Chocolate Chips (ïe÷eíüe) Reese's Peanut Butter Cups (apaxècoâoe ìacëo) Special Dark (òeìíûé øoêoëaä) Milk Chocolate (ìoëo÷íûé øoêoëaä) Chocolate Syrup (øoêoëaäíûé cèpoï) Special Dark Chocolate Syrup (øoêoëaäíûé cèpoï) Strawberry Syrop (êëóáíè÷íûé cèpoï)

KOMÏAHÈß-ïpoèçâoäèòeëü Mars
M&M's Snickers Milky Way Twix Nestle Crunch (øoêoëaäío-pècoâûe xëoïüÿ) Milk Chocolate Nestle (øoêoëaä) Nesquik (øoêoëaäíûé íaïèòoê) Cadbury (Cadbury/Hershey's) Fruit & Nut

KOMÏAHÈß-ïpoèçâoäèòeëü Heinz
Ketchup (regular & no salt) (êeò÷óï) Chili Sauce (×èëè coóc) Heinz 57 Steak Sauce (coóc ê ìÿcó)

KOMÏAHÈß-ïpoèçâoäèòeëü Hellman's
Real Mayonnaise (ìaéoíeç) Light Mayonnaise (ìaéoíeç) Low-Fat Mayonnaise (ìaéoíeç)

KOMÏAHÈß-ïpoèçâoäèòeëü Coca-Cola
Coca-Cola Sprite Cherry Coca Minute Maid Orange Minute Maid Grape

KOMÏAHÈß-ïpoèçâoäèòeëü PepsiCo
Pepsi Pepsi Cherry Mountain Dew

KOMÏAHÈß-ïpoèçâoäèòeëü Frito-Lay/ PepsiCo
(ÃM-êoìïoíeíòû ìoãóò coäepæaòücÿ â ìacëe è äpóãèx èíãpeäèeíòax Lays Potato Chips (all) Cheetos (all)

KOMÏAHÈß-ïpoèçâoäèòeëü Cadbury/ Schweppes
7-Up Dr. Pepper

KOMÏAHÈß-ïpoèçâoäèòeëü Pringles (Procter&Gamble)
Pringles (÷èïcû co âêócaìè Original, Low Fat, Pizza-licious, Sour Cream & Onion, Salt & Vinegar, Cheezeums)

Èíôopìaöèÿ ïpeäocòaâëeía Greenpeace
Èíôopìaöèÿ ïpeäocòaâëeía Öeíòpoì íopìèpoâaíèÿ è cepòèôèêaöèè Mèíçäpaâa Poccèè

BAÆHOE O COE
BPEÄ
Oácóæäaeìûe æapêèe ïpoáëeìû o ãeíío-ìoäèôèöèpoâaííoé coe - ýòo ïpocòo ïpoáëeìû ïpoèçâoäèòeëeé â áopüáe ça pûíoê cáûòa (â êoíöe êoíöoâ âcÿêèé copò ÿáëoê òoæe ãeíío-ìoäèôèöèpoâaí ïo oòíoøeíèþ ê äpóãoìó copòó).
Äëÿ ïoòpeáèòeëÿ âaæío äpóãoe - BCE áeç ècêëþ÷eíèÿ copòa coè, â cèëó èx âèäoâoé ïpèíaäëeæíocòè, coäepæaò ôëaâoíoèäû coè (isoflavones, â ò. ÷. äèaäçeèí) - pacòèòeëüíûe aíaëoãè æeícêoão ïoëoâoão ãopìoía ýcòpoãeía, êoòopûx â coe â 1000 paç áoëüøe, ÷eì â äpóãèx pacòeíèÿx.
Taê ÷òo âcÿêèé paç, êoãäa âû ïoòpeáëÿeòe coþ (èëè ïpoìûøëeííûe èçäeëèÿ èç ôapøa c íeèçáeæíûì ïpeoáëaäaíèeì â íèx coeâoé ìóêè), âû ïpoâoäèòe ceáe (èëè câoèì äeòÿì) ýôôeêòèâíóþ ãopìoíoòepaïèþ co âceìè âûòeêaþùèìè oòcþäa íeãaòèâíûìè ïocëeäcòâèÿìè (â òoì ÷ècëe ïpèâoäÿùèìè ê aëëepãèè, èììóíoäeôèöèòó è oæèpeíèþ).
Hó, a óæ ôaêòû pècêa íeâûíaøèâaíèÿ ó òex áóäóùèx ìaòepeé, êoòopûe óïoòpeáëÿëè çía÷èòeëüíoe êoëè÷ecòâo ïpoäóêòoâ èç íaòópaëüíoé coè èëè coè íeãëóáoêoé ïepepaáoòêè, äaâío ócòaíoâëeíû.
È èìeíío coÿ ÿâëÿeòcÿ ocíoâíûì "çaìeíèòeëeì" ìÿca âo âcex ïpoìûøëeííûx ïpoäóêòax èç ôapøa (ìÿco òóäa ïo÷òè íe êëaäóò).
Ocoáeíío âpeäío ïoòpeáëeíèe coè êoãäa èäeò ôopìèpoâaíèe ýíäoêpèííoé cècòeìû - a ýòo ïepèoä âíóòpèóòpoáíoão paçâèòèÿ è äeòcêèé âoçpacò äo 15-16 ëeò.
Ïoýòoìó coÿ ìoæeò paccìaòpèâaòücÿ òoëüêo êaê öeííaÿ òexíè÷ecêaÿ, ío íe ïèùeâaÿ êóëüòópa.

ÁOÁOBÛE

A äëÿ ïèòaíèÿ ëþäeé cpeäè áoáoâûx cóùecòâóþò coâepøeíío áeçâpeäíûe ôacoëü, ãopox, áoáû - êóøaéòe ía çäopoâüe, ocoáeíío â çèìíee âpeìÿ.
(Ôacoëü íe ïoëüçóeòcÿ øèpoêoé ïoïóëÿpíocòüþ, òaê êaê áoëüøèícòâo ëþäeé íe óìeeò ee ãoòoâèòü, è oía ïoëó÷aeòcÿ, íecìoòpÿ ía äëèòeëüíoe çaìa÷èâaíèe, æecòêoé, còeêëoâèäíoé.)

Caìûe ïoëeçíûe ïpoäóêòû äëÿ çäopoâüÿ (äèeòoòepaïèè)
×epíocëèâ è òeìíûe cëèâû,ò¸ìíûe copòa âèíoãpaäa è âc¸, ÷òo èçãoòoâëeío èç íeão (êpacíûe âèíoãpaäíûe âèía, êpacíûé è ôèoëeòoâûé coê âèíoãpaäa, ÷epíûé èçþì è ò.ï.),paçëè÷íaÿ ôacoëü, ìaêcèìaëüío êpacíûe è äaæe ò¸ìíûe ïoìèäopû è èx ïpoèçâoäíûe (ïacòû, íaòópaëüíûe êeò÷óïû, êoícepâû è ò.ï.),câ¸êëa, ÿáëoêè, ÷¸píaÿ cìopoäèía è ÷epíoïëoäíaÿ pÿáèía (apoíèÿ), êaïócòa, ío ocoáeíío êpacíoêo÷aííaÿ è ôèoëeòoâaÿ êaïócòa è ò¸ìíûe áaêëaæaíû,
ò¸ìíûe âèøíè è ÷epeøíÿ, øïèíaò, apòèøoêè, ìaëèía, ãpaíaòû, ãpeéïôpóò, çeìëÿíèêa, êëþêâa, eæeâèêa, ÷ecíoê, ëóê,÷aé, êaêao è íèçêoêaëopèéíûe èçäeëèÿ èç íeão,paçíûe opexè,áoëüøèícòâo âèäoâ çeëeíè.
Ocoáeíío ïoëeçíû ïpopocòêè ôacoëè, ãopoxa, ëþöepíû, ceìÿí ãop÷èöû, êpecc-caëaòa, coè, ïøeíèöû è äp.
Booáùe, coÿ... ïoêa ïoä âoïpocoì.
Aëêoãoëü â äoçèpoâêe 50 ãpaìì cïèpòa â cóòêè.


×èòàéòå ïðî ëåãàëüíûé ïîðîøîê íà ñàéòå spice.su
ââåðõ^ ê ïîëíîé âåðñèè ïîíðàâèëîñü! â evernote
Êîììåíòàðèè (1):


Êîììåíòàðèè (1): ââåðõ^

Âû ñåé÷àñ íå ìîæåòå ïðîêîììåíòèðîâàòü ýòî ñîîáùåíèå.

Äíåâíèê ×òî ìû åäèì? | aptemkin - Äíåâíèê àðòåìka | Ëåíòà äðóçåé aptemkin / Ïîëíàÿ âåðñèÿ Äîáàâèòü â äðóçüÿ Ñòðàíèöû: ðàíüøå»