По словам ученых, употребление большого количества кефира, в котором содержатся пробиотики, может быть опасным. В настоящее время в Нидерландах началось расследование смерти 24 человек, принимавших участие в клинических испытаниях экспериментальной методики лечения панкреатита пробиотиками.

Медицинский центр Утрехтского университета организовал исследование, которое проводилось с 2004 по 2007 год в нескольких голландских клиниках. В эксперименте участвовали 296 пациентов с панкреатитом, которым давали пробиотики, и такая же по размеру контрольная группа. За три года в экспериментальной группе умерло 24 человека (летальность составила почти 10%), а в контрольной группе в течение того же времени умерло 9 человек (летальность – 4%).

Ученые пока не могут объяснить причины случившегося. По требованию нидерландских специалистов, аналогичное исследование в Чехии было прекращено три месяца назад.

По информации