Это цитата сообщения invika Оригинальное сообщение

Быстрая закуска из СЫРОЕЖЕК Набрали в лесу много сыроежек, благо погода дождливая и теплая. Сыроежки моем, снимаем с шляпки цветную пленку. Варим в подсоленной воде 10 минут. Воду сливаем. Грибы режем на кусочки. Добавляем лук. Посыпаем молотым черным перцем. Поливаем столовым уксусом и растительным маслом ( у меня было оливковое Extra Vergine). Попробовала. Мне показалось - мало соли. Досолила прямо в миске. Полчаса в холодильнике - и можно есть. А на утро: вообще-объедение! [700x525]