Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мини курники из слоёного теста



Очень вкусные мини-курники из слоёного теста.

филе куриное (Я брал красное куриное мясо) — 700 гр.
тесто слоёное бездрожжевое — 450 гр.
картофель — 3 шт.
лук репчатый — 1 шт.
соль — 0.5 ч. л.
масло сливочное — 60 гр.





Для начала готовим начинку. Мясо хорошо промываем, если нужно, то срезаем с кости, вырезаем все хрящики и нарезаем мелким кубиком. Лук и картофель тоже нарезаем мелким кубиком и добавляем к мясу. Солим и перчим. Начинка готова.
Берём лист слоёного теста (как правило, они продаётся по 2 листа в упаковке) и чуток его раскатываем. Затем нарезаем на 4 равные части. В каждый получившийся квадратик добавляем по 1.5-2 столовые ложки начинки и кусочек сливочного масла, защепляем.
Выкладываем на противень смазанный маслом. Выпекаем при t 180* С. около 40 минут, но нужно контролировать, так как духовки у всех разные. Через небольшой промежуток времени наши мини-курники готовы.


слова и фото автора

источник