***

Ингредиенты на 12 шт.:         

(стакан 200 мл.)

мука пшеничная – 500 г. (3,5 стакана + 2 ст.л.),

соль – 10 г. (1 ч.л.),

дрожжи сухие – 8 г. (1,5 ч.л.),

сахар – 60 г. (4 ст.л.),

молоко холодное – 150 г. (3/4 стакана),

вода горячая – 150 г. (3/4 стакана),

сливочное масло (в тесто) - 40 г. (1,5 ст.л.),

сливочное масло (прослойка) – 240 г.,

желток – 1 шт.,

молоко - 0,5 ч.л.

https://www.youtube.com