Тесто

• 200 гр- сл. масла комнатной температуры
• 4 ст. муки + 1 ст на подсыпку.
• 1 яйцо
• 4 ст.ложки йогурта или сметаны
• 1 ч.л разрыхлителя

Начинка

• 1 ст. сахара.
• 3 средних яблока
• 1 ст. грубого помола грецких орехов
• 1,5 ч. л. корицы

Замесить тесто и дать ему полежать в холодильнике 1 час.

Яблоки очистить и натереть на терке. В сковороде яблоки смешать с сахаром, орехами и корицей. Протомить до готовности яблок

Затем формуем печенье и выпекаем при 170° в духовке, чтобы оно оставалось светлым