Десерт "Облако счастья"
Балуйте себя здоровыми сладостями!!!
Ингредиенты:
Для коржа:
1 маленькое яйцо
4 ст.л. овсянки перемолотой в муку
1 ч.л.какао
Сах.зам
Разрыхлитель
Для белого слоя:
150 гр творога нежного
7 гр желатина
Вода
Сах.зам
Ванилин
Способ приготовления:
Желатин заливаем 50 мл воды.
Яйцо взбить, сах.зам (берите по вкусу) растворить в воде, добавить какао и муку, если тесто сильно густое, можно еще водички подлить.
Добавляем разрыхлитель, взбиваем, выливаем в формочку и ставим в микро на 2,5 минуты.
Далее, пока корж остывает, растворяем сах.зам для белого слоя (опять же по вкусу). Вливаем сладкую воду в творог и взбиваем.
Набухший желатин ставим в микро на 20 сек,чтобы он растворился. Эту смесь вливаем к творогу и взбиваем.
Остывший корж разрезаем на 4 части и укладываем в контейнер: корж, творожную массу, корж, творожную массу.
Ставим в холодильник до застывания (25-40 минут).
Приятного аппетита!