Пирог "Вишнёвый шик".
27-04-2015 08:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
2. Для теста соединить яйца, размягченное сливочное масло и сахар. Перемешать с помощью миксера.
[показать]
Добавить сметану, разрыхлитель. Взбить.
[показать]
Затем добавить просеянную муку. Муки может потребоваться чуть меньше.
Тщательно перемешать. При желании, можно опять взбить миксером. Тесто должно быть густое, но льющееся.
[показать]
У меня получилось гуще, чем у автора.
3. Выложить тесто в форму (d 24см.).
Если будете использовать разъемную форму, то ее лучше проложить бумагой для выпечки, у меня тесто немного вытекло снизу. На мой взгляд, лучше использовать силиконовую форму: в ней и печь удобно, и вытащить пирог можно без проблем.
4. На тесто выложить вишню.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог "Вишнёвый шик"
Обалденный пирог! Очень сочный, очень ароматный, в меру сладкий, с восхитительной кокосовой «шапочкой». Готовить пирог проще простого, продукты все незамысловатые. Непременно попробуйте, я уверена, что Вы просто влюбитесь в эту душевную и такую домашнюю выпечку!
Вам потребуется:
Для теста:
Вам потребуется:
Для теста:
3 яйца,
100 г сливочного масла или маргарина,
¾ ст. сахара,
150 г сметаны,
1 п. разрыхлителя (10 г),
щепотка соли,
~ 200 г муки.
Для начинки:
100 г сливочного масла или маргарина,
¾ ст. сахара,
150 г сметаны,
1 п. разрыхлителя (10 г),
щепотка соли,
~ 200 г муки.
Для начинки:
1 б. вишневого компота (у меня банка 580 мл.),
2 ст.л. кокосовой стружки.
Для кокосовой глазури:
2 ст.л. кокосовой стружки.
Для кокосовой глазури:
300 г сметаны,
¾ ст. сахара,
1 ст. кокосовой стружки,
ванилин.
Как готовить:
¾ ст. сахара,
1 ст. кокосовой стружки,
ванилин.
Как готовить:
1. Вишню откинуть на сито, и дать хорошо стечь жидкости. Если ягоды с косточками, убрать их.
2. Для теста соединить яйца, размягченное сливочное масло и сахар. Перемешать с помощью миксера.
[показать] Добавить сметану, разрыхлитель. Взбить.
[показать] Затем добавить просеянную муку. Муки может потребоваться чуть меньше.
Тщательно перемешать. При желании, можно опять взбить миксером. Тесто должно быть густое, но льющееся.
[показать] У меня получилось гуще, чем у автора.
3. Выложить тесто в форму (d 24см.).
Если будете использовать разъемную форму, то ее лучше проложить бумагой для выпечки, у меня тесто немного вытекло снизу. На мой взгляд, лучше использовать силиконовую форму: в ней и печь удобно, и вытащить пирог можно без проблем.
4. На тесто выложить вишню.
Присыпать кокосовой стружкой.
[показать]
5. Печь в разогретой до 180оС духовке ~ 20-25мин. Тесто должно «схватиться», а стружка зарумяниться.
[показать]
6. За это время приготовить кокосовую глазурь. В мисочке соединить сметану и сахар, тщательно перемешать, добавляем ванилин и кокосовую стружку.
Должно получиться жидко, у меня снова получилось густо:)
7. Достать пирог из духовки. Распределить по пирогу кокосовую глазурь.
[показать]
8. Печь еще ~ 20-30 мин. Готовый пирог должен быть золотистого цвета.
[показать]
9. Дать ему остыть в форме. Лучше подавать холодным
Может быть у меня получился не совсем таким, каким он должен был получиться, но все равно было вкусно!
Приятного аппетита!
[показать]
Автор: Кулинарная книга Алии
[показать] 5. Печь в разогретой до 180оС духовке ~ 20-25мин. Тесто должно «схватиться», а стружка зарумяниться.
[показать] 6. За это время приготовить кокосовую глазурь. В мисочке соединить сметану и сахар, тщательно перемешать, добавляем ванилин и кокосовую стружку.
Должно получиться жидко, у меня снова получилось густо:)
7. Достать пирог из духовки. Распределить по пирогу кокосовую глазурь.
[показать] 8. Печь еще ~ 20-30 мин. Готовый пирог должен быть золотистого цвета.
[показать] 9. Дать ему остыть в форме. Лучше подавать холодным
Может быть у меня получился не совсем таким, каким он должен был получиться, но все равно было вкусно!
Приятного аппетита!
[показать] Автор: Кулинарная книга Алии
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирог "Вишнёвый шик". | держи_меня_крепко - Дневник держи_меня_крепко |
Лента друзей держи_меня_крепко
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»