Куриная ветчина

  [640x480]

Куриная грудка - 700 г,

2 зубчика чеснока,

4 ст.л. сливок 15%,

щепотка мускатного ореха,

щепотка молотого лаврового листа,

смесь перцев, соль,

10 г желатина.

Куриную грудку нарезала мелкими кусочками,

добавила выдавленный чеснок, специи, сливки и желатин.

Хорошо перемешала, выложила в смазанную растительным маслом силиконовую форму, разровняла, слегка примяла.

Форму завернула в два слоя фольги и поставила в духовку на 1 час при температуре 180^о.

Вынула, остудила и поставила в холодильник на ночь.

Утром ветчину нарезала и подала к завтраку. Очень вкусно!