Творожно-малиновый десерт 

[640x427]

400 г пастообразного творога (обезжиренного) смешать с 5 ст.л. сахарной пудры и 200 г сливок 33 % жирности. Пробить в блендере до oднородности.

Малину (2 стакана) пробить в блендере, протереть через сито. Добавить 100 г сахара, снова пробить в блендере.

2 ст.л. желатина развести в 50 г холодной воды, прогреть в микроволновке для полного растворения желатина.

Половину добавить в творог. Разлить по креманкам. Поставить в холодильник для застывания.

Затем в малину добавить оставшийся желатин и вылить на творожную массу. Снова поставить в холодильник.