Шаурма домашняя

[показать]

Шаурма

[400x300] 

Рецепт от Тёти Тани: Потрясающая вещь для пикников и не только.

[400x300]  

Нам понадобится:

тонкий лаваш,
куриная грудинка,
приправа для курицы,
морковка по-корейски,
твердый сыр,
майонез, горчица, кетчуп,
свежие помидоры.

[400x300]
Куриную грудку обильно смазать приправой. В состав приправы входит соль и поэтому я грудинку не солю. Если у вас приправа без соли, то мясо нужно посолить по вкусу. Обжарить грудинку с обеих сторон под крышкой 15-20 минут на среднем огне.

[400x300]
Теперь готовим соус:

[400x300]
чайная ложка горчицы, хорошенько размешать. Все, соус готов.

[400x300]
Сыр натереть на крупной терке.

[400x300]
Помидор нарезать дольками.

[400x300]
Грудинку нарезать толщиной 0,5-0,8 см.

[400x300]
Лист лаваша я разрезаю на 4 части. Лаваш обильно смазать соусом.

[400x300]
Выкладываем грудинку, до края лаваша должно оставаться 2,5-2 см, так легче потом будет завернуть.

[400x300]
Затем помидорчик.

[400x300]
Сверху корейскую морковку.

[400x300]

Сыр.

[400x300]
Заворачиваем и обжариваем на растительном масле до румяной корочки.
Можно заранее сделать заготовки для шаурмы, положить в холодильник, а потом обжарить. Можно обжарить, а потом разогреть в микроволновке. И так, и так будет вкусно, гарантирую
Приятного аппетита!