Томаты "Свежие"
[показать]Эти помидорки очень хорошо идут зимой, я их заменяю везде, где нужны свежие помидоры - пицца, супы, соусы и т.д.
Рецепт прост до смешного даже писать неудобно.
Помидоры (желательно некрупные, мясистые сорта), помыть, нарезать на 4-6 частей, поставить на огонь.
Не солить!
Как только закипят, закладываем их в подготовленные простерилизованные банки и закатываем.
Переворачиваем и укутываем. Всё.

Eсли не лениться и очистить помидоры от кожицы, будет совсем сказочно!
Но я ленюсь и просто выковыриваю шкурки потом кушаю их даже просто так, без ничeго вкусно!
слова и фото автора
источник