Это цитата сообщения
VideoCooking Оригинальное сообщение
Тыквенно-яблочный пудинг
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
Тыквы - 100 г, яблок - 100 г, молока- 50 г, крупы манной - 15 г, сахара - 10 г, 1/2 яйца, масла сливочного- 20 г.
Тыкву очистить, нашинковать и тушить в молоке до полуготовности;
затем добавить нашинкованные яблоки и тушить до готовности тыквы,
после чего всыпать манную крупу, вымешать и варить еще 5 минут.
После этого охладить, ввести сахар, желток и взбитый белок, осторожно перемешать, выложить на смазанную маслом сковороду и запечь.
Полить маслом и подавать к столу.
Запекалось 40 минут.