Щавель на зиму 

[700x392] 
Приятно, когда заготовки на зиму занимают минут десять, например, щавель для зимних щей. 

     Щавель переберем, помоем, порежем и сложим в дуршлаг.    
[700x392]
  Ошпарим кипятком.
[700x392]
    Плотно утрамбуем в баночки.
[700x392]
     Зальем кипятком, можно даже не солить, закроем герметично крышками, перевернем и накроем для того, чтобы баночки прогрелись. Хранить можно вне холодильника.  
[700x392]

     Приятного аппетита!