Летний салат с редиской и заправкой из брынзы

[700x513]
2 пучка редиски
1 зеленое яблоко
3 вереных яйца
1 стебель сельдерея
зеленый лук и укроп
огурец

для заправки:
125 мл натур. йогурта или нежирной сметаны
50 гр брынзы
рубленные петрушка, укроп
соль и молотый черный перец

Нарезать овощи и яйца: яблоки полосками, редиску кружками, сельдерей тонкими ломтиками, яйца кубиками.
Брынзу покрошить, добавить сметану, поперчить, положить мелко рубленную зелень и размешать.
Если надо,посолить,
залить салат и перемешать.
Посыпать зеленым луком и можно еще укропом
дать постоять 10 минут.