В летнее время большой популярностью пользуются блюда из овощей. Существует немало рецептов приготовления этих блюд, в том числе, и овощных закусок. Можно выбрать именно тот рецепт, который вам больше всего подходит.

 

Я предлагаю вам рецепт маринованных баклажанов. Закуска готовится несложно, но получается очень вкусной.

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты: 

три баклажана, 

одна средняя головка чеснока, 

четыре разноцветных болгарских перца, 

перец, укроп, кинза - по три столовых ложки в мелко порубленном виде,

соль, 

чeрный перец (молотый),

треть стакана яблочного уксуса, 

две трети стакана холодной кипячeной воды, 

растительное масло.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусную закуску из баклажанов мозайка: https://yaumnica.ru/zakuski/3102-marinovannihe-baklazhanih-mozayjka.html