Очень вкусные котлеты из куриного фарша с добавлением манки, сметаны и горчицы.

Ингредиенты (на 12 котлет):

• куриный фарш - 800 г
• яйцо - 1 шт.
• манная крупа - 4 ст.л.(без верха)
• сметана - 2 ст.л.
• горчица - 2 ч.л.
• зелень -  по вкусу (по желанию)
• соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Приготовить куриный фарш: прокрутить на мясорубке кусочки курицы. Можно использовать любые части курицы. Добавить в фарш яйцо, манку, сметану, горчицу, соль и перец. Можно добавить мелко нарезанную зелень. Хорошо вымесить фарш.

Разделить фарш на порции. Мокрыми руками слепить шарики из фарша.

Придать форму котлет и жарить с двух сторон на сковороде на растительном масле.

Эти котлеты можно сделать и из индейки.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт