Пирог, который вкуснее "Курника"

Еда на любой Вкус
Пирог без дрожжей можно приготовить на скорую руку быстро, главное всегда иметь под рукой любой кисломолочный продукт (кефир, сметана, йогурт без добавок) и на этот раз мы обойдемся без использования сливочного масла. В видео подробно рассказываю, чем можно заменить тот или иной продукт, поэтому думаю, что вы без труда сможете приготовить такое тесто для пирога. Начинка подойдет любая: картофель, капуста, картофель с мясом и так далее. Но советую попробовать предложенную начинку с курицей и сыром, несмотря на то, что в начинке сухое куриное филе (грудка) в итоге получим сочную и очень вкусную начинку, которая после остывания будет актуально вкусной. Весь секрет в обработке мяса и дополнительной сочности других ингредиентов. Удачного вам приготовления, вкусного пирога!

Ингредиенты для приготовления пирога в духовке с курицей
Тесто:
мука пшеничная – 400 г = 3 стакана*
соль – 4 г = 0,5 ч.л.
сода (разрыхлитель) – 4 г (8 г) = 0,5 ч.л. без горки (1,5 ч.л.)
кефир 1,5% и выше (сметана) – 200 г = 1 стакан*
масло растительное – 100 мл = 0,5 стакана*
Начинка:
куриное филе – 400 г = 1 куриная груда без кожи
сметана 15%-20% - 60 г = 2 ст.л.
зелень укропа – 20 г = 0,5 пучка без черешков
соль, перец – по вкусу
сыр твердый или сулугуни – 200 г = 1 стакан*
Для смазывания:
сметана 15%-20% - 3 г = 0,5 ч.л.
желток яичный – 17-18 г = 1 шт.
кунжут белый + тмин черный - 2 г = 1 ч.л.

❗ Диаметр пирога: 28-30 см
🥛*стакан объемом 200 мл
🌡Температура выпечки: 180 °C / 356 °F
⏲Время выпечки: 35-40 минут
Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах 

  и сыром, пошаговый рецепт с фото описанием на нашем сайте https://edanalyuboivkus.ru/vse-recept...

Пирог, который вкуснее Курника! Быстрый Рецепт для самых занятых хозяек. Меняй начинку и новый вкус - YouTube