Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Быстрый тортик



[/u]тесто:[/u]
1 яйцо
стакан кефира
пол стакана сахара
10г.разрыхлителя
1,5 стакана муки
немного мака

Все смешать вылить в смазанную форму (диаметром 20 см.) Выпекать при t 180-200* С примерно 30 - 40 минут.

Крем на Ваш вкус,у меня заварной с добавлением вареной сгущенки.

крем:
1 ст. молока
1яйцо
пол стакана сахара
3 ст.л. муки
100 гр. сливочного масла.

Растереть яйца с сахаром и мукой, влить молоко и хорошо перемешать венчиком. Поставить на маленький огонь и варить до загустения, постоянно помешивая. Остудить. Взбить масло, добавить варенной сгущенки примерно 4 хороших cтоловых ложки и остывший заварной крем ,еще раз взбить. Вкус получается, как крем-брюле


слова и фото автора

источник