Вырезаем сердцевину яблока, каждую часть надрезаем с обеих сторон. Надрезы делаем не до конца, не дорезая ~5 мм от длины предыдущего надреза. И так режем все 4-е части яблока.

[600x]

Берем грушу и разрезаем её на 3 части, одну половину разрезаем ещё на две части и делаем из неё надрезы, как у яблока.

[600x]

Половину груши разрезаем на ломтики по длине груши.

[600x]

Яблоко разрезаем на 2 половины и режем ломтиками поперек яблока.

[600x]

Киви очищаем от кожуры.

[600x]

Разрезаем на 2 половинки и каждую половинку режем на дольки.

[600x]

Отрезаем верхнюю часть у апельсина и убираем её (она нам не понадобится), затем режем тонкие кружочки.

[600x]

Нарезанные кружочки апельсина делим на 3 части по 3 штуки. Затем прорезаем 3 кружочка апельсина прямо до центра.

[600x]

Прорезанные апельсины берем за полученный после разреза уголок и загибаем на 180° в сторону, противоположную разрезу.

[600x]

Нарезка фруктов завершена, теперь будем выкладывать фрукты на плоскую тарелку. Итак, на блюдо кладем две части ананаса. В кожуру ананаса укладываем нарезанную мякоть фрукта. Начинаем оформлять тарелку нарезанными красными яблоками вокруг ананаса.

[600x]

Зеленые яблоки вставляем между ломтиками ананаса

[600x]

Теперь ломтики груши вставляем между яблоками и ананасами и так же выкладываем вырезанные четвертинки груши на тарелку.

[600x]

Затем добавляем дольки киви в хаотичном порядке

[600x]

Завернутые кружочки апельсина выкладываем на ананас

[600x]

Сверху выкладываем виноград

[600x]

Для пикантности можно посыпать сахарной пудрой и какао порошком