Давно я не заходила в свой дневничок! Вот уже и Новый год встретили.
Встречали семьей, 4 человека. Но сил на стол потратила очень много. Наготовила - потом половину отдала свекрови и свекру. Им уже помногу лет, (80 и 85) бабушка почти не готовит. Напекла для них хлебушка в своей любимой ХП. Но салатов было много, себе на следующий год составила памятку - что и сколько готовить. А то всегда кажется, что останемся голодными. Вот теперь пичкаю мужа, чтобы доедал, потому как у самой не лезет. И что за манера - готовить в тройном размере, ну никак пропорции не соблюду. Печенья напекла - всем подругам на подарочки раздарила да еще и осталось на неделю есть. А потому как что хотелось попробовать несколько рецептов. Торт медовичок пошел хорошо, но только на следующий день. Горячее зря ставила в духовку - вообще не притронулись. Но вообще заметила, что НГ - это традиции - оливье, сельдь под шубой и пр. На новые рецепты практически не остается места. Но все равно я стараюсь сделать что-то новенькое. В этот раз это был салат из креветок со смесью салатов, купленным в супермаркете (рукола и мангольд). Добавила кедровых орешков, заправку с лимончиком - и улетел враз.
В общем, учту все ошибки, посмотрим, что будет в 2013! Буде облегчать стол по возможности. Но что идет хорошо - так это мандарины!!!!!!