Ингредиенты для "Закуска "Петушиные хвосты"":

• Грудка куриная (филе) — 2 шт
• Перец болгарский (1/2 красного и 1/2 оранжевого) — 1 шт
• Майонез — 1 ст. л.
• Лук зеленый
• Укроп
• Чеснок — 1 зуб.
• Соль
• Сыр голландский — 40 г

Рецепт "Закуска "Петушиные хвосты"":

[показать]

Наши ингредиенты.

[показать]

Сыр натрем на мелкой терке. Укроп режем, чеснок натираем и все перемешиваем с майонезом. У нас получился сырный фарш.

[показать]

Лук разделить на перышки, а перец нарезать тонкими полосками.

[показать]

Теперь займемся филе. Нарезаем его на небольшие кусочки.

[показать]

Теперь делаем сквозной разрез посередине куска.

[показать]

Кладем вовнутрь перец и зеленый лук, так, чтобы с обоих концов они свисали. Пространства заполняем сырным фаршем.

[показать]

На сковороду налить масло, нагреть и обжарить филе с двух сторон 2-3 мин. до корочки.

[показать]

Можете запечь до готовности в духовке при t=180. А можно налить в сковороду немного воды, закрыть крышкой и довести до готовности. Затем обжарить до корочки с двух сторон. Готовые.

[показать]

Разрез.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[500x331] [500x331] [500x331]