Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Потрясающее печенье


размягчённое сливочное масло 230 гр.
сахарная пудра 100 гр.
мука 330 гр.
сахар
яйцо 1 шт.
соль 1/4 ч. л.
ванилин 1 гр.

Размягчённое сливочное масло растираем с сахарной пудрой до однородности, добавляем соль, ванилин, просеянную муку. Быстро замешиваем мягкое тесто, собрав его в шар.Тесто делим на несколько частей, формируем колбаски диаметром около 2- 3 см, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник до полного застывания.Достаем из холодильника колбаски и смазываем взбитым яйцом.На стол насыпаем сахар и прокатываем по нему колбаски.Каждую колбаску нарезаем на сегменты шириной 2 см очень острым ножом и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой .Выпекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут.

https://lenivaykuharka.ru/