Ингредиенты:

творог - 0,5 кг

груша - 3 шт

яйца - 3 шт

маргарин - 100 г

манка - 3/4 стакана

пудинг - 1 пачка

сахар - 3/4 стакана

разрыхлитель - 1 ч. ложка

шоколад - 50 г

Приготовление:

1. Смешать блендером творог, сахар, желтки, пудинг (у меня был с каремельным вкусом, он придал запеканке такой цвет), манку, разрыхлитель.

2. Грушу порезать на кусочки, добавить в творожную массу.

3. Белки взбить, вмешать в творожную массу.

4. Форму для выпечки смазать растительным маслом и посыпать манкой. Вылить творожную массу.

5. Выпекать в духовке при 180 гр. 45 минут.

6. Растопить шоколад на водяной бане, добавить сливки, перемешать. Покрыть запеканку.

7. Порезать запеканку порционно.