Открыла для себя рецепт невероятно вкусных пирожков! Никакой возни с тестом, простая начинка и печь не нужно.
Отказаться от ароматных теплых пирожков с мясом не сможет даже тот, кто следит за весом и подсчитывает каждую калорию. Но сегодня уже проблема даже не в том, как часто вы перекусываете такой вкусной выпечкой, ведь после можно устроить разгрузочный день или позаниматься в зале усерднее обычного. Загвоздка во времени: его просто не хватает на приготовление самых простых пирожков.
Понимая наших читателей и их трудности, мы всегда стараемся подобрать простые рецепты самых вкусных блюд. Ленивые пирожки с сосисками — как раз такой пример. Тесто замесить может даже ребенок. Начинку подготавливать не нужно — просто купите ее в магазине. И кто сказал, что блюда по ленивым рецептам менее вкусные?
Ингредиенты
Кефир 0,5 л
Яйцо 2 шт.
Сметана 300 мл
Майонез 2 ст. л.
Сода 0,5 ч. л.
Оливковое масло 1 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Соль 1 щеп.
Пшеничная мука 1 кг
Колбаски 20 шт.
Горчица по вкусу
Плавленый сыр 300 г
Подсолнечное масло 100 мл
Приготовление
Всыпьте соду в кефир. Как только она перестанет пениться, добавьте яйца, сметану, майонез, сахар, соль, оливковое масло и муку. Замесите из этих ингредиентов тесто. Заверните готовое тесто в пленку. Дайте ему полежать так 2 часа.
Обжарьте колбаски со всех сторон на подсолнечном масле.
Разделите готовое тесто на части. Раскатайте каждую часть в лепешку. Выложите на тесто начинку: одни пирожки будут со слайсом сыра и колбаской, другие — с горчицей и колбаской.
Заверните пирожки и обжарьте в растительном масле. Если честно, вам захочется печь эти пироги даже тогда, когда свободного времени на приготовление традиционных будет предостаточно. А что? Они простые, незатратные и вкусные. Можно и дома есть, и детям в школу на обед собирать. Расскажите об этой кулинарной находке своим друзьям. Они оценят.
