Для теста - берем пласт замороженного теста слоеного (можно что угодно другое пластичное)
Для начинки -
3 БОЛЬШИЕ луковицы
грамм... 150 сыра любого, какого не жалко
+ можно зелень любую, соль, перец, сахар
и помидорки для декорации
Делаем:
Режем лук полукольцами и пассируем слегка добавив сахара для красоты. Пасируем до прозрачности. Добавляем соль-перец-зелень.
Трем сыр смешиваем с луком!
Резем кружочками помидорки, солим их и выкладываем на дно предварительно смазанной маслом формы. Сверху горкой кладем лук+сыр. А затем накрываем все это тестом, подтыкаем краюшки. Ставим в духовку минут на 15-20. Как только тесто станет золотистым, вынимаем, остужаем, накрываем форму блюдом и переварачиваем -
ВУАЛЯ!