Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

У каждой хозяйки всегда, на подхвате, такое лечо должно быть...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

3 килограмма помидоров, 1 кг лука, 1 кг болгарского перца

Для маринада: 300 мл подсолнечного масла, 60 мл уксуса, 2 столовые ложки соли и 250 грамм сахара

[700x520]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подготавливаем овощи: моем перчики, томаты, очищаем репчатый лук

[250x187]

Разрезаем помидоры на четыре аккуратные части
Очищаем перец от семян и также режем на четыре части
Нарезаем лук полукольцами
Смешиваем. Заливаем овощи горячим маринадом, оставляем часов на шесть

[250x187]

Ставим овощи на огонь. Как закипит, варим овощи еще около 25 минут

[250x187]

Выливаем в стерилизованные банки горячую закуску и закатываем её в простерилизованные банки.
Наше лечо готово