Даже не ожидала, что такой вкусный пряник!

Просто и быстро!

Ингредиенты:

мед- 3 ст.л.    

сахар– 3/4 стакана    

яйца - 2 шт    

сливочноемасло - 100 г    

мука- 2 стакана (или 260 г)    

сода- 1 ч.л. (не гасить)

корица –-1 ч.л.,

ром(1 ст.л.) (у меня Бехеревка)  

джемили повидло (у меня протертая брусника)

В микроволновке разогреть  мед,  до пены (не кипятить), добавитьсоду, перемешать,  ввести размягченное сливочное масло, сахар, яйца, корицу и ром. Хорошенько перемешать. Всыпать порциями муку, замеситьтесто.

Чашумультиварки смазать любым маслом. Выложить тесто. Режим "Выпечка" 70минут.

Послесигнала горячим разрезала на два коржа, смазала протертой брусникой, собратьпряник.  

Приготовитьглазурь: 1/3 мультистакана молока+ 1 мультистакан сахара кипятить на плите дозагустения. Горячей глазурью полить пряник. По мере остывания глазурь будетбелеть.