Это цитата сообщения listra55 Оригинальное сообщение

Рецепты «Азбуки Вкуса»: Яблочный крамбл с миндалем и корицей.

Рецепты «Азбуки Вкуса»: Яблочный крамбл с миндалем и корицей.

 

[810x842]

Крамбл - классический анлийский десерт из фруктов или ягод, запеченный под крошкой из песочного теста.
Миндаль и корица прекрасно дополнят традиционную начинку из спелых яблок и придадут десерту необычный, пикантный вкус.

 

Ингредиенты:

 

Яблоки     450 г     
Масло сливочное     115 г     
Сахарная пудра     165 г     
Мука     175 г     
Миндаль     50 г     
Корица     щепотка

 

Приготовление:

 

Миндаль залейте кипятком на 5-10 минут.

Затем очистите от шкурки и порубите крупными кусочками.
    
Яблоки помойте, очистите от кожуры и семян и нарежьте толстыми ломтиками.

Выложите яблоки в порционные формочки для выпечки.

Смешайте корицу с 2 ст. л. сахарной пудры и посыпьте яблоки.
    
В глубокой миске смешайте муку и оставшуюся сахарную пудру.

Мелко нарежьте и добавьте холодное сливочное масло.

Разотрите масло с мукой и пудрой, чтобы получилось зернистое тесто.

В конце добавьте колотый миндаль.
    
Распределите тесто в формах поверх яблок.

Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.

Подавайте крамбл слегка остывшим с шариком ванильного мороженого.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Quelle der Zitate und Bilder: https://av.ru/