Это цитата сообщения koolinarru Оригинальное сообщение
Фаршированные кабачки - 21 рецепт
Фаршированные кабачки
Отличный вариант легкого блюда к ужину - фаршированные кабачки! После приготовления в духовке они получаются очень вкусными! Сладость запеченных кабачков идеально дополняет мясной фарш и золотистая пикантная сырная корочка. А еще вы можете приготовить к этому блюду нежный сливочный соус или ароматный томатный. Для приготовления фаршированных кабачков в духовке подходят разнообразные начинки и подливки в дополнение. Предлагаем несколько лучших рецептов с фото, в том числе и для мультиварке.
Рецептов в коллекции: 21
[показать]Кабачки фаршированные
Филе индейки порезать маленькими кусочками. Лук обжарить до золотистого цвета. Сыр натереть на терке.
Лук, сыр, майонез, соль, перец, яйца соединить с мясом. Все перемешать.
Кабачки помыть, порезать кольцами по 4-5см., вырезать семена.
(кожицу не снимаем)
Кабачок слегка посолить и начинить фаршем.
Поставить в духовку при 200гр на 1 -1:20...
читать далее
[показать]Кабачки фаршированные в мультиварке
1. Кабачок очистить, разрезать на 2 части и ножом и ложкой выбрать серединку. Натереть солью внутри и снаружи.
2. Приготовить фарш, смешать его с сыром и нарезанным луком. Посолить, поперчить.
3. На дно кастрюли Мультиварки налить воды (можно растительного масла), положить половинки кабачка.
4. Готовить на режиме "выпечка" 40 минут.
читать далее
[показать]Фаршированные кабачки
Очень быстро и вкусно. Попала на этот рецепт и он закрепился у меня, хотя жарю я редко, когда нет ничего другого под рукой и нет времени.
1. Кабачки нарезанные кружками толщиной в один сантиметр. Вынимаем середину и заполняем ее сырым фаршем (мой вариант), а вообще у всех свои варианты.
2. Подготавливаем кляр - любой, с газированной водойили...
читать далее
[показать]Кабачки фаршированные грибами и рисом
1. Грибы обжарить на растительном масле, добавить нашинкованный лук и натертую на терке морковь, посолить, продолжая обжаривать.
2. Отварить рис в подсоленной воде до готовности.
3. Смешать рис с грибной массой.
4. Кабачки помыть, очистить кожицу, порезать колечками 3-5 см., удалить сердцевину, посолить.
5. Выложить кабачковые колечки в смазанную...
читать далее
[показать]Фаршированные кабачки в мультиварке (+ детский омлетик с овощами !!!)
Приготовить начинку: обжарить фарш с солью, перцами, луком на масле в режиме «жарка» - 5 минут;
Добавить воду, подсолить, добавить кетчуп, рис и готовить в режиме «варка-плов» - 15 минут;
Подготовить кабачок: разрезать его поперек на 5 частей, вынуть сердцевину, оставив дно;
Начинить кабачки фаршем с небольшой горкой, сверху придавить ломтиками...
читать далее
[показать]Кабачки фаршированные на скорую руку. Фм-эстафета.
1. кабачки нарезать стаканчиками поперек. У меня вышло как раз 4 стаканчика. Выбрать ложкой середину и проварить стаканчики в соленом кипятке пару минут.
2. вынутую мякоть натереть на крупной терке, так же натереть оба сыра и сырую морковь. Мякоть курицы и креветок мелко нарубить, зеленый лук нашинковать. Все смешать, посолить, посыпать паприкой,...
читать далее
[показать]Кабачки фаршированные – здравствуй лето!
Кабачки вымыть, отрезать плодоножку и немного верхушечку. Разрезаем на бочонки высотой 7-8 см (в зависимости от высоты Вашей посуды в которой будете готовить), при помощи чайной ложки вынимаем серединку бочонка, оставляя донышко и стенки толщиной ~ 0,8-1,0 см.
Рис отвариваем в течение 5-7 минут, отбрасываем на сито.
Фарш смешиваем с отваренным...
читать далее
[показать]Кабачки, фаршированные пшеном
Кабачки разрезаем вдоль пополам, вынимаем мякоть. Пшено промываем и замачиваем в воде минут на 20. Куриное мясо нарезаем кубиками.
Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле до прозрачности, добавляем пшено, курицу и немного воды. Тушим на медленном огне под крышкой до готовности пшена.
Маслины нарезаем колечками и перемешиваем...
читать далее
[показать]фаршированные кабачки
Очищенные кабачки выдолбить ложкой, полученную массу мелко порубить. Потушить лук в масле, добавить в него рис и выдолбленную часть кабачков, соль и черный молотый перец. Когда рис будет доведен до полуготовности, добавить в массу томат-пюре и мелко нарезанный укроп.Кабачки нафаршировать начинкой, уложить в кастрюлю, залить до половины водой...
читать далее
[показать]Кабачки фаршированные
Кабачок разрезать на 2 части вдоль и аккуратно не повредив края, вырезаем внутренности.
Куриное филе режем полосочками, грибы и курагу кубиками, зелень мелко режем.
Сыр нужен полосочками, хотя на фотке видно, что кубики (это я не подумала и порезала кубиками, но потом решила, что так будет неудобно!).
Когда все порезано и покрошено, начинаем...
читать далее
[показать]Кабачки фаршированные
Кабачки помыть, порезать кружками и вырезать сердцевину. Посолить.
Ингридиенты для фарширования смешать. Приправить.
Нафаршировать кабачковые кружочки. Выложить их на смазанный протвень.
Натереть сыр на мелкой терке и закрыть им сверху
каждый фаршированный кабачек.
Протвень в духовку на 20-30 мин. температура 180 С.
читать далее
[показать]Фаршированные кабачки
Морковь потереть, лук порезать. Обжарить, туда же добавить фарш сырой и промытый рис. Обжаривать все вместе, помешивая.
Кабачки порезать на стаканчики, выскрести середину. Лучше брать некрупные кабачки, тогда получатся такие стаканчики, с одного края с днищем.
Начинить кабачки фаршем. Уложить в глубокую посуду. Добавить много рубленой зелени...
читать далее
[показать]Кабачки, фаршированные овощным соте
Кабачок вымыть и нарезать на 2-3 части. Из каждой части аккуратно вынуть серединку.
Бочонки поместить в пароварку на 10 минут или проварить в кипящей воде 5 минут.
Для начинки: порезать мелкими кубиками лук, морковь, перец, обрезки кабачка. Обжарить нарезанные овощи на оливковом масле 5 минут на среднем огне. Добавить порезанный мелкими кубиками...
читать далее
[показать]Греческие фаршированные кабачки
Кабачки вымыть и обсушить.
С одной стороны отрезать небольшой кусок и с помощью чайной ложки достать из кабачка мякоть, оставив стенки до 1 см толщиной.
Посыпать кабачки солью внутри и снаружи и отложить на полчаса.
Смешать фарш с измельченным луком и сырым промытым рисом.
Добавить мелко нарезанную петрушку ,соль , перец.
Половину измельченной...
читать далее
[показать]Кабачки фаршированные
Кабачок очистить от кожи, порезать кольцами, вынуть семечки.
Фарш смешать с солью, специями, яйцом, перемешать.
Лук и чеснок порезать, обжарить на растительном масле, добавить в фарш, перемешать.
Смазать форму растительным маслом, выложить кабачковые колечки, сверху выложить фарш.
Помидор порезать кружочками и выложить на фарш, сверху положить...
читать далее
[показать]Фаршированные кабачки с курицей
Молодые кабачки разрежьте наполовину и ложкой извлеките мякоть. Сложите кабачки в форму для запекания, влейте немного воды и запекайте 10-12 мин.
Куриную грудку нарежьте маленькими кусочками и обжарьте на растительном масле с нарезанным кубиками репчатым луком до готовности. За минуту до окончания жарки добавьте нарезанный красный перец чили...
читать далее
[показать]Кабачки фаршированные (ФМ)
Кабачки моем. Вырезаем из них стаканчики (у меня - 4 стаканчика, из двух кабачков - 8). Бланшируем в подсоленной воде пару минут.
Лук-порей и грибы мелко нарезаем. Обжариваем. Соединяем с мясным фаршем и тертым сыром. Солим, перчим.
Полученным фаршем начиняем стаканчики из кабачков, отправляем в духовку 200 С до готовности фарша.
Подаем с салатом...
читать далее
[показать]Кабачки, фаршированные перловкой
У кабачков снять верхнюю часть, так, чтобы получилась крышечка.
Мякоть вычистить. У меня специальная круглая ложечка, очень удобно.
Лук порезать и обжарить.
Перловку отварить до полуготовности. Одну часть лука смешать с перловкой, приправить и наполнить кабачки.
Во вторую часть лука добавить мякоть кабачков, базилик, помидоры и тушить. Принеобходимости...
читать далее
[показать]Фаршированные кабачки
Кабачки разрезать вдоль на 2 половинки, удалить семена, ложечкой сделать углубления побольше для начинки (что бы корочки осталось примерно 10-15 мм, натереть солью.
Отварить рис
На сковороде обжарить лук, морковь, помидор
Отдельно обжарить шампиньоны до мягкости
Соединить рис, грибы и поджарку, добавить сметану и соль по вкусу
Начинить лодочки...
читать далее
[показать]Кабачки, фаршированные творогом
Кабачки помыть, отрезать плодоножки, разрезать пополам и ложкой вытащить мякоть, так, чтобы образовались "лодочки".
Морковь натереть на мелкой терке, зелень измельчить.
Смешать творог, морковь, зелень, яйцо и сметану.
Тщательно перемешать, посолить и поперчить.
Твердый сыр натереть на терке.
Творожной массой нафаршировать кабачки, посыпать...
читать далее
Добавляйте запись в цитатник :)