Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Обалденно вкусный рулет!
Делюсь с вами очередной вкусняшкой! Рецепт - легче не бывает, и при этом вкуснотища!!!
[показать]
стакан муки
2 яйца
чуть соли
банка сгущенного молока
пол чайной ложки пекарского порошка (или разрыхлителя)
все ингредиенты смешиваем
[показать]
тесто получается как сметана
[показать]
противень застилаем бумагой и смазываем чуть растительным маслом
[показать]
выливаем тесто, зате разровняем и в духовку на 20 минут, 150 гр.
[показать]
как только начнет желтеть, то можно вытаскивать
[показать]
начинку можно любую ( творог, фрукты, вкусно с яблоками ..) .у меня был джем кислая вишня...
[показать]
Пока корж горячий (ВАЖНО, иначе поломается потом) смазываем будущий рулет начинкой
[показать]
и аккуратно сворачиваем
[показать]
нарезаем...
[показать]
Приятного всем аппетита!!!
P.S. Пекарский порошок и разрыхлитель — равноценны. Названия только разные. Рекомендую сделать разрыхлитель самим (и не гасить соду, и не покупать в магазине), вот рецептик:
1 столовая ложка соды
1 столовая ложка крахмала
20 г лимонной кислоты.
Все смешать — и разрыхлитель готов.
[показать]
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
...
Часть 98 - Гарниры на любой вкус
Часть 99 - Простой кекс
Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом